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Los pintxos y la gastronomía bilbaína

feb 22, 2011 | Escrito por:

La gastronomía es una de las bases fundamentales de cualquier cultura o región y Bilbao no se queda atrás en nada de esto. De estas tierras han salido algunos de los mejores cocineros del mundo que actualmente lo siguen siendo. Esta referencia culinaria es tan importante que la evolución gastronómica bilbaína ha evolucionado en muchos sentidos para llegar a convertirse en una fórmula exclusiva del País Vasco.

Pintxos

Los “pintxos” son una de la base más popular de la gastronomía y gracias a algunas compañías y franquicias que han exportado los pitxos fuera de sus tierras han conseguido que sean conocidos por todos los lugares como los “pitxos vascos“. Los pintxos o tapas, como son conocidos en otros lares de España, cobran relevante importancia en el concurso anual de bares de Bilbao, donde se puede destacar la elaboración, el arte visual y, sobretodo, el contraste de sabores.

Codorniz con su foie y castañasEl ganador de la edición de 2010 fue el Gure Toki situado en la Plaza Nueva, 12 de Bilbao. Recomendamos pasar por dicho establecimiento si visita Bilbao para degustar su “Codorniz con su foie y castañas” o su “Patata rellena” que fueron los galardonados en la edición 2010 de pintxos con la “Txapela de oro“.

Pero no sólo de pintxos vive el hombre… en Bilbao usted tendrá a su disposición una amplia carta gastronómica para que pueda deleitarse con productos culinarios exquisitos y elaborados de forma tradicional para su paladar. Un gusto que no debe dejar pasar si visita Bilbao.

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Ocio y Cultura En Bilbao

ene 22, 2010 | Escrito por:

bilbao

Se encuentra ubicada en el territorio de Bizkaia, la ciudad de Bilbao ofrece al turista los mejores lugares de esparcimiento, diversión, cultura y ocio. Rodeada por los mejores paisajes repletos de bosques, de montañas con playas y costas escarpadas que la hacen una ciudad ideal para las vacaciones.

Bilbao cuenta con un excelente transporte y una red de carreteras que lo aproximarán a los mejores enclaves, una ciudad que es accesible por los vuelos económicos y ofertas hoteleras, además de la excelente gastronomía la cuál es un arte vasco.

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Ocio Y Gastronomía En Bilbao

dic 16, 2009 | Escrito por:

gastronomia

Una de los atractivos de la ciudad de Bilbao es la gastronomía, no solamente por los ricos productos que llegan desde el puerto, sino que la ciudad posee los mejores cocineros.

En el  país vasco el buen comer es muy tradicional, no solo por las reputaciones de los restaurantes que han sido premiados, sino por las sencillas y cálidas tabernas que resguarda la ciudad.

Se encuentran excelentes restaurantes en la zona del ensanche, pero la zona del Casco Viejo es perfecta para degustar la tradicional comida vasca, acompañada por los exquisitos vinos.

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Sus costumbres

jul 24, 2009 | Escrito por:

Pintxos

Pintxos

La gastronomía ha cobrado un lugar muy importante dentro de las costumbres bilbaínas. Podemos encontrar nutridos restaurantes de importantes calificación. Las exuberantes materias primas contribuyó al crecimiento de una cocina  en expansión que es alagada por sus virtudes en todos lados.

Sus diversos platos tradicionales han hecho que Bilbao sea una travesía deliciosa  para que la visitemos. Las costumbres vascas  son una de las pasión, el “txikiteo” o “poteo“, mientras disfrutamos de los “txikitos” vasos pequeños de vino  o “zurritos” de cerveza, degustamos “pintxos” unos aperitivos sumamente ricos y sofisticados.

Si nuestra visita coincide con el concurso que se realiza todos los años, podremos participar ¿qué les parece? del mismo concurrso de pintxos y nos resultará una deliciosa experiencia visitar esta hermosa ciudad.

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