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Congreso San Sebastián Gastronómika

oct 10, 2012 | Escrito por:

San Sebastián es sinónimo del buen comer. Todo aquel que visita esta ciudad lo hace por su increíble paisaje enclavado en plena costa por un lado y por otro por su reconocida cocina.

Eso los donostiarras lo saben bien y fruto de ese entusiasmo por la gastronomía nació en su día San Sebastián Gastronómika, un congreso de gastronomía que reúne en San Sebastián por unos días a lo mejor de la cocina Española y de todo el mundo.

San Sebastian Gastronomika

Si visitas San Sebastián en este sitio puedes encontrar mucha información de la ciudad y en este otro puedes ver todo lo relacionado con el congreso.

En esta ocasión el certamen rinde homenaje a la cocina francesa, uno de los impulsores de este boom actual que vive el mundo de la cocina y de la gastronomía en general y a la cual España ha sabido adaptarse perfectamente.

Aunque la alta cocina es el epicentro entorno a lo que todo gira en este congreso, también hay sitio para otros apartados de la gastronomía como el vino y todo lo que tiene que ver con la restauración. Durante el certamen por ejemplo, se llevará a cabo el campeonato de España de mejor sumiller de España 2012, el III Concurso Nacional de Parrilla o el III Concurso Internacional de Gin Tonic Jordi Estadella by Fever Tree.

Sin duda San Sebastián se convierte estos días en uno de los centros mundiales de la gastronomía. Si te mueves en este mundo y te interesa este tema sin lugar a dudas una visita a San Sebastián y a su congreso es obligado. Además, como hemos comentado al inicio de nuestro artículo, una vez en Donosti puedes aprovechar para visitar sus principales bares de pintxos y sus famosos restaurantes con estrellas Michelín si tu bolsillo te lo permite y estás dispuesto a gastarte un dinero en ellos.

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